Ingredientes:
- 1 taza de uchuvas frescas (lavadas y sin cáscara)
- 1 zanahoria mediana (pelada y en trozos)
- 1 manzana verde (sin semillas)
- 1 vaso de agua fría o leche vegetal (250 ml)
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Unas hojas de menta fresca (opcional, para dar frescor)
Preparación:
- Lava bien todos los ingredientes.
- Coloca en la licuadora las uchuvas, la zanahoria y la manzana.
- Agrega el agua (o leche vegetal) y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Endulza con miel si lo prefieres.
- Sirve frío y decora con unas hojitas de menta.
Modo de consumo:
- Tómalo en ayunas o como merienda en la tarde, 3 a 4 veces por semana.
Beneficios:
✅ Protege la vista gracias a la vitamina A de la zanahoria y los antioxidantes de la uchuva.
✅ Refuerza el sistema inmune con vitamina C.
✅ Mejora la digestión y ayuda a desinflamar.
✅ Da energía y vitalidad de forma natural.